A edição 2026 do Comida di Buteco já tem um vencedor: o Casarão do Pastel conquistou o primeiro lugar no coração dos goianienses e do júri especializado. O anúncio foi feito nesta terça-feira (26), durante um evento exclusivo que reuniu donos dos botecos participantes, parceiros e imprensa.

Com o petisco Flor de pastel, criado especialmente para o concurso, o estabelecimento garantiu o título de melhor boteco de Goiânia e Aparecida de Goiânia em 2026. A receita conquistou público e jurados pela criatividade, sabor e personalidade, assegurando a vitória nesta edição.

Neste ano, o tema oficial do concurso foi “Verduras”. A 26ª edição desafiou os cozinheiros a transformarem ingredientes como folhas, talos e flores comestíveis em protagonistas dos petiscos de raiz, incentivando a criatividade e valorizando sabores que fazem parte da culinária brasileira.

No pódio também estiveram 1960 Bar, em segundo lugar e Jantinha entre Amigos em terceiro. 

Ao todo, 47 estabelecimentos participaram da competição, sendo avaliados por critérios como sabor do petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Mais do que um concurso gastronômico, o Comida di Buteco celebra a cultura dos botecos autênticos, valorizando pequenos empreendedores e receitas que carregam histórias, tradição e identidade.

A edição 2026 reforçou mais uma vez a força da gastronomia popular em Goiânia e Aparecida de Goiânia, movimentando bares, reunindo clientes e fortalecendo a cena boêmia local. Entre receitas inéditas, ingredientes regionais e muita criatividade, o festival reafirma seu papel como um dos principais circuitos gastronômicos do país.

Agora, o campeão regional segue para a próxima etapa da disputa nacional, que elegerá o melhor boteco do Brasil.

Fonte: WP Conectada